Saisonalität :
Das klassische Bio-Tomatensortiment umfasst jene Sorten, die heute aus der Gemüsewelt nicht mehr wegzudenken sind. Also die, die jeder kennt und mag. Viele „Prince de Bretagne“-Gemüsebauern stellen ihre Betriebe auf ökologische Landwirtschaft um. Unser Bio-Sortiment wird also jedes Jahr ein bisschen größer.
Aktuell bietet Pouliquen vier klassische Tomatensorten aus biologischem Anbau an:
- Die Bio-Rispentomate verströmt einen intensiven Duft nach vollreifer Frucht. Dieses verlockende Aroma kommt eigentlich aus dem Saft des Stängels. Die Rispentomate wird deshalb mit Stängel vermarktet. Die grünen Tomatenteile, also Stängel und Stielansätze, wirken mit ihrem sommerlichen Wohlgeruch nicht nur appetitanregend, sondern sind auch gute Indikatoren für die Frische des Produkts.
- Die Bio-Rundtomate besitzt eine hübsche regelmäßige Form und ein üppiges Fruchtfleisch. Sie ist wahrscheinlich die Sorte, die am bekanntesten ist und am häufigsten verzehrt wird. Sie schmeckt sowohl roh als auch gekocht. Die Bio-Rundtomate wird nur lose vermarktet
- Die Bio-„Cœur de Pigeon“ ist eine kleine Tomate mit ovaler Form. Ihr festes, knackiges Fruchtfleisch und ihr sehr süßer Geschmack sichern ihr seit mehreren Jahren einen festen Platz auf den Tischen der Verbraucher in vielen Ländern.
- Neu! Die Bio-Cocktailtomate. Diese Sorte ist größer als die Cherrytomate, aber kleiner als die Rispentomate. Sie ist fleischig und saftig und besitzt einen süß-fruchtigen Geschmack. Sie wird oft an der Rispe verkauft und ist ein beliebtes Häppchen zum Aperitif. Die Bio-Cocktailtomate ist außerdem eine perfekte Salatzutat.
Saisonale Verfügbarkeit:
- Bio-Rispentomate und Bio-Rundtomate: erhältlich von März bis Dezember
- Bio-Cocktailtomate: erhältlich von Juni bis Oktober
- Cœur de Pigeon: erhältlich von Mai bis September
Unsere Erzeuger
Unsere Partnergemüsebauern von Prince de Bretagne verfügen über großes Know-how im Tomatenanbau. Ihre Betriebe befinden sich auf dem Küstenstreifen im Norden der Bretagne. Dank des ganzjährig milden Klimas in dieser Region können Tomaten im unbeheizten Gewächshaus, Folientunnel oder Freiland angebaut werden.
Die Partnererzeuger der Pouliquen-Gruppe für Tomaten gehören den Agrargenossenschaften SICA (29), Les Maraîchers d’Armor (22) und Terres de Saint-Malo (35) an. Sie alle besitzen das Ecocert- und das GLOBALG.A.P.-Gütesiegel. Ihr Gemüse trägt das AB-Gütesiegel.
Bio-Tomatenproduktion 2020 :
Rispentomate: 2743 Tonnen
Rundtomate: 255 Tonnen
Cocktailtomate: 31 Tonnen
Aufmachungen:
Die Pouliquen-Gruppe passt sich Ihrem jeweiligen Bedarf an!
Teilen Sie uns einfach Ihre Wünsche mit, wir bieten Ihnen kundenspezifische Lösungen.
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Tomaten -sorten |
VE |
Kaliber |
Paketgewicht |
Packstück (cm) |
Packstücke/ Pal 80×120 |
Packstücke/ Pal 100×120 |
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|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Rispen-Tomaten |
Kg |
Mind.3 Früchte |
5 kg |
40*30*15 Holzkiste oder Karton 60*40*17 |
112 56 |
140 70 |
|
|
Karton–schälchen 1 kg |
4*1kg 8*1 kg |
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|
Karton–schälchen 750 g |
10*750 gr |
Karton 60*40*17 |
56 |
70 |
|||
|
Lose |
750 gr |
47/57 57/67 67/82 +82 mm |
12*750gr |
Karton 60*40*15 |
112 |
||
|
Kg |
6 kg |
Holzkiste, Karton 40*30*15 |
140 |
||||
|
Cocktail |
Schälchen 500 gr |
Nicht kalibiert |
10*500 gr |
Karton 60*40*11 |
112 |
||
|
Kg |
3.5 kg |
mit Stroheinlage 40*30*12 |
140 |
||||
|
Cœur de pigeon |
Schälchen 250 gr |
Nicht kalibiert |
12*250 gr |
Karton 60*40*11 |
144 |
170 |
|
|
Kg |
4 kg |
mit Stroheinlage 40*30*12 |
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