Annunciata qualche mese fa, la nostra tradizionale attività di confezionamento dello scalogno biologico è stata avviata. L’ampliamento dell’edificio costruito per ospitare questa nuova attività presso la sede dell’azienda a Cléder (29) è ora occupato dalle macchine e dal team dedicato. Questa nuova gamma è destinata sia al mercato francese che a quello dell’esportazione. I primi ordini sono già stati spediti.
Rendere i prodotti biologici accessibili al maggior numero possibile di persone
“Il nostro obiettivo è quello di rendere il prezzo dello scalogno biologico tradizionale accessibile al maggior numero possibile di consumatori. Il fatto che un prodotto sia biologico non significa che debba essere tre volte più costoso di un prodotto convenzionale. La differenza di prezzo tra lo scalogno tradizionale biologico e quello convenzionale è giustificata dai maggiori costi di produzione del biologico. La differenza di prezzo dovrebbe quindi limitarsi a questa sola differenza. Questa nuova attività è anche un modo per sostenere i produttori biologici. ”
Gérard Quillévéré, condirettore di SAS Pouliquen
Offerta di due formati di confezionamento
Offriamo lo scalogno biologico tradizionale in due formati di confezionamento: treccia e rete.
La treccia da 350 grammi è un’esclusiva di Pouliquen. Questo formato consente di offrire un prodotto di alta gamma, che il consumatore acquisterà con piacere e terrà in cucina. Il peso di 350 grammi ci permette di offrire una treccia di scalogno biologica tradizionale nella stessa fascia di prezzo della treccia convenzionale da 500 grammi.
Il secondo formato offerto è la rete da 250 grammi, che soddisfa le aspettative generali del mercato.
Imballaggio ecologico per lo scalogno biologico tradizionale
La nostra treccia di scalogno biologico tradizionale è realizzata con pali di bambù e filo di lino, tutti compostabili al 100%. La rete è realizzata in cellulosa di legno.
Le etichette di queste due referenze sono in carta grezza, riciclabile al 100%.
Questo packaging eco-responsabile permette di proporre un’offerta globale coerente, che risponde alle aspettative dei consumatori di prodotti biologici e, soprattutto, agli attuali imperativi ambientali.
Confezionamento di allium biologici, un’attività complementare
Questa nuova attività di confezionamento è completamente indipendente dalla prima e richiede risorse aggiuntive. Il volume del confezionamento convenzionale, così come i tempi di preparazione, rimarranno invariati.
1500 tonnellate di scalogno biologico tradizionale sono prodotte ogni anno dai produttori di Prince de Bretagne. Con questa nuova gamma, confermiamo il nostro sostegno ai produttori, sia convenzionali che biologici.
