Anunciada hace unos meses, nuestra actividad de envasado de chalotes ecológicos tradicionales ya está en marcha. La ampliación del edificio construido para acoger esta nueva actividad en la sede de la empresa en Cléder (29) ya está ocupada por las máquinas y el equipo especializado. Esta nueva gama se dirige tanto al mercado francés como a la exportación. Ya se han enviado los primeros pedidos.
Hacer accesibles los productos ecológicos al mayor número posible de personas
“Nuestro objetivo es que el precio de las chalotas ecológicas tradicionales sea accesible al mayor número posible de consumidores. Que un producto sea ecológico no significa que tenga que ser tres veces más caro que un producto producido convencionalmente. La diferencia de precio entre las chalotas ecológicas tradicionales y las convencionales está justificada por el mayor coste de producción de las ecológicas. Por tanto, la diferencia de precio debería limitarse únicamente a esta diferencia. Esta nueva actividad es también una forma de apoyar a los productores ecológicos. ”
Gérard Quillévéré, coirector de SAS Pouliquen
Oferta de dos formatos de envasado
Ofrecemos chalotas ecológicas tradicionales en dos formatos de envase: trenza y red.
La trenza de 350 gramos es exclusiva de Pouliquen. Este formato permite ofrecer un producto de gama alta, que el consumidor disfrutará comprando y conservando en su cocina. El peso de 350 gramos nos permite ofrecer una trenza de chalota ecológica tradicional en el mismo rango de precios que la trenza convencional de 500 gramos.
El segundo formato ofrecido es la malla de 250 gramos, que responde a las expectativas generales del mercado.
Envase ecológico para la chalota ecológica tradicional
Nuestra trenza tradicional de chalota ecológica está fabricada con estacas de bambú e hilo de lino, todo ello 100% compostable. La red está fabricada con celulosa de madera.
Las etiquetas de estas dos referencias son de papel crudo, 100% reciclable.
Este envasado eco-responsable permite proponer una oferta global coherente, que responde a las expectativas de los consumidores de productos ecológicos y, sobre todo, a los imperativos medioambientales actuales.
El envasado de alliums ecológicos, una actividad complementaria
Esta nueva actividad de envasado es totalmente independiente de la primera y requiere recursos adicionales. El volumen de envasado convencional, así como los tiempos de preparación, permanecerán invariables.
Los productores de Prince de Bretagne producen cada año 1500 toneladas de chalotes ecológicos tradicionales. Con esta nueva gama, confirmamos nuestro apoyo a los productores, tanto convencionales como ecológicos.
