La stagione delle feste è alle porte e con essa il piacere di preparare piatti che siano una gioia per gli occhi e per il palato. Come grossisti, importatori o distributori, lo sapete: il piatto delle feste deve essere colorato, gustoso e soprattutto… indimenticabile! Noi di Pouliquen vi offriamo una selezione unica di verdure delle feste che combinano sapore, freschezza e varietà per deliziare i vostri clienti e arricchire i vostri scaffali.
Le star delle feste: lo scalogno tradizionale di Bretagna, le cipolle di Roscoff DOP e i mini-ortaggi
Per cominciare non può mancare lo scalogno tradizionale di Bretagna, perfetto per esaltare piatti di carne e pesce sulle tavole delle feste. Il suo sapore delicato e la sua croccantezza aggiungeranno un tocco unico a ogni boccone. E che dire della cipolla di Roscoff DOP, famosa per il suo equilibrio tra dolcezza e intensità? Questa cipolla, emblematica della regione, valorizzerà ogni portata, dalle zuppe confortanti ai secondi piatti più elaborati. Insieme ad essa troviamo la cipolla rosa di Bretagna che si distingue per il suo sapore delicato, ottima sia caramellata che per preparare ottime torte salate.
Volete arricchire le vostre proposte? Le nostre mini-verdure si prestano a qualsiasi tipo di sfida culinaria! Carote, barbabietole, porri, ma in versione mini: queste piccole meraviglie faranno la gioia di chef e dilettanti e i loro colori vivaci daranno un tocco di allegria ai piatti delle feste.
Ortaggi antichi e ortaggi rari per un Natale colorato
Per un tocco di originalità, i nostri ortaggi antichi sono l’ideale. Fate conoscere ai vostri clienti la bellezza e il gusto unico delle barbabietole colorate, delle carote viola o gialle e delle rape Boule d’Or. Il loro look retrò e i loro sapori delicati si adattano perfettamente ai piatti delle feste, sia in gratin che in purè o in padella. Cercate qualcosa di ancora più originale? Scegliete la tuberina o i ravanelli Red Meat e Blue Meat, i cui colori vivaci si sposano perfettamente con lo spirito natalizio. Queste verdure rare e apprezzate dai buongustai sono perfette per trasformare un piatto classico in una vera e propria opera d’arte.
E per chi cerca un po’ più di consistenza, le nostre patate non sono da meno: la vitelotte, la ratte e la Bleu d’Artois si prestano a ogni esigenza. In purè, arrosto o gratinate, regalano una varietà di colori e sapori che non passa inosservata!
La zucca potimarron, lo shiitake e gli altri protagonisti della stagione
Non sarebbe un vero Natale senza la zucca potimarron, tanto bella quanto deliziosa, perfetta in una vellutata, gratinata o semplicemente arrostita. Il suo sapore di castagna arricchisce qualsiasi piatto e il suo colore brillante è un vero e proprio richiamo per gli occhi. Per chi cerca un tocco asiatico, lo shiitake, con il suo sapore leggermente legnoso, è un alleato ideale per creare piatti raffinati e sorprendenti.
Gli amanti del cavolo saranno deliziati anche dal nostro cavolfiore, protagonista delle ricette festive e dal cavolo romanesco, che si distingue per le sue affascinanti spirali e il suo sapore delicato. Aggiungetelo senza moderazione ai vostri piatti per dare un tocco di complessità e originalità!
Una squadra logistica e commerciale al servizio dei vostri progetti
I nostri team logistici e commerciali fanno tutto il possibile per semplificarvi la vita. Dalla gestione dei pallet misti ai carichi completi, abbiamo le soluzioni per soddisfare le vostre esigenze.
Grazie alla nostra profonda conoscenza dei mercati europei, possiamo aiutarvi ad anticipare l’evoluzione della domanda e a adeguarne la vostra offerta, in modo da sfruttare ogni opportunità. I nostri collaboratori sono a disposizione per consigliarvi sui principali ortaggi di stagione. Non esitate a contattarli per ottimizzare la vostra offerta in base alle preferenze dei vostri clienti e alle opportunità del mercato.
Scegliere Pouliquen significa garantire ai vostri clienti ortaggi delle feste di qualità
Scegliendo Pouliquen come partner, potrete contare su un’esperienza riconosciuta, sulla vicinanza ai produttori e su un servizio all’altezza delle aspettative più esigenti. Grazie alla nostra ubicazione in Bretagna e alla nostra conoscenza dei mercati europei, possiamo garantirvi prodotti freschi, gustosi e di qualità per feste indimenticabili. Le verdure delle feste di Pouliquen sono la scelta perfetta per soddisfare le aspettative dei consumatori, promuovendo al contempo un’agricoltura locale e responsabile.
Per una stagione festiva all’insegna della qualità e della buona tavola, affidatevi a Pouliquen!
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