Champ de choux

Kohlsorten

Kohlsorten

Die Bretagne repräsentiert 85 % der französischen Kohlproduktion und steht damit an der Spitze des europäischen Marktes. Unsere Partnererzeuger von Prince de Bretagne verfügen über herausragendes Know-how im Kohlanbau. Ihre Betriebe befinden sich auf einem Großteil der Nordbretagne in unmittelbarer Nähe zum Meer. Dieses Gebiet wird in Anspielung auf die hohe Qualität der dortigen Gemüseproduktion gemeinhin „Ceinture Dorée“ (Goldener Gürtel) genannt.

Brokkoli

Chou fleur vert

Farbiger Blumenkohl (orange, lila, grün)

Chou romanesco

Romanesco

Weißer Blumenkohl

Chou pomme vert

Wirsing