Saisonalität :
Die Kleine Lila Bio-Artischocke besitzt eine länglich-konische Form. Wie ihr Name schon sagt, ist sie klein und weist eine hübsche grün-lila Färbung auf. Sie zeichnet sich dadurch aus, dass sie kein Heu besitzt, also das Haarbüschel, das man bei den anderen Sorten findet. Die Kleine Lila Artischocke besticht durch einen extrem feinen Geschmack und ein zart schmelzendes Herz. Sie schmeckt sowohl roh als auch gekocht.
Anbau der Kleinen Lila Bio-Artischocke
Diese Artischockenart stammt ursprünglich aus der Mittelmeerregion. In Frankreich wurde sie zunächst in der Provence und dann in der Bretagne angebaut, wo sie sich mittlerweile perfekt an den Boden und das Klima angepasst hat. Die Kleine Lila Bio-Artischocke wird einzeln oder im Strauß zu 5 Stück vermarktet, den man auch „Poivrade“ nennt.
Ebenso wie bei den Camus- und Cardinal-Artischocken erfolgt der Anbau der Kleinen Lila Bio-Artischocke komplett von Hand. Sie wird im Frühling (April/Mai) ausgepflanzt und kann zweimal jährlich geerntet werden. Die erste Ernte findet am Ende des Pflanzjahres und die zweite Ernte im Frühling des Folgejahres statt. Die Erzeuger packen die Kleinen Lila Bio-Artischocken selbst zu Kolli mit 24 bis 54 Köpfen ab.
151 Bio-Erzeuger
Alle Partnergemüsebauern der Pouliquen-Gruppe sind Mitglieder bei Prince de Bretagne.Unsere Kleinen Lila Bio-Artischocken stammen von 151 Bio-Erzeugern, die das Ecocert-Gütesiegel besitzen und den Genossenschaften SICA (29) und Les Maraîchers d’Armor (22) angehören.
Die Pouliquen-Gruppe bleibt ihren Erzeugern treu. Sie sind für uns nicht nur Lieferanten, sondern echte Partner.
Bio-Produktion 2020
Kleine Lila Bio-Artischocke: 1.100.000 Stück
Unser gesamtes Bio-Gemüse trägt das AB- und das GLOBALG.A.P.-Gütesiegel.
Aufmachungen:
Die Pouliquen-Gruppe passt sich Ihrem jeweiligen Bedarf an!
Teilen Sie uns einfach Ihre Wünsche mit.
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VE |
Kaliber |
Durchmesser Poder Gewicht |
Größe und Art des Pakets |
Packstücke / Pal 80×120 |
Packstücke / Pal 100×120 |
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Stück |
24.34.44.54 Köpfe |
5 kg 4.5 kg – 54 Köpfe |
Carton 40*30*15 |
112 |
140 |
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Poivrade |
12 bouquets
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Holzkiste 60*40*20 |
44 |
55 |
