Die Festtage stehen vor der Tür und mit ihnen das Vergnügen, Gerichte zuzubereiten, die Augen und Gaumen erfreuen. Als Großhändler, Importeure oder Händler wissen Sie: Der Festtags-Teller muss farbenfroh, lecker und vor allem… unvergesslich sein! Bei Pouliquen stellen wir Ihnen eine einzigartige Auswahl an Festtagsgemüse zur Verfügung, das Geschmack, Frische und Vielfalt vereint, um Ihre Kunden zu verwöhnen und Ihre Produktpalette mit interessanten Zusatzangeboten zu bereichern.
Die Stars der Festtage: traditionelle Schalotten aus der Bretagne, Roscoff-Zwiebeln mit geschützter Ursprungsbezeichnung (frz.: AOP) und Mini-Gemüse
Zunächst einmal darf die traditionelle Schalotte aus der Bretagne nicht fehlen, sie eignet sich hervorragend zur Verfeinerung von Fleisch und Fisch auf festlichen Tischen. Ihr subtiler Geschmack und ihre Knackigkeit verleihen jedem Bissen eine unnachahmliche Note. Und was ist mit der Roscoff AOP-Zwiebel, die für ihre Ausgewogenheit zwischen Süße und charakteristisch starken Geschmack bekannt ist? Diese für die Region typische Zwiebel intensiviert die Aromen aller Zubereitungen, von leckeren herzhaften Suppen bis hin zu mit Raffinesse zubereiteten aufwändigen Hauptgerichten. Daneben zeichnet sich die rosa Zwiebel aus der Bretagne durch ihren delikaten Geschmack aus, ideal für Confits oder flache Mürbeteigkuchen.
Lust auf noch mehr Abwechslung? Unsere Mini-Gemüse eignen sich für alle kulinarischen Kühnheiten! Karotten, Rüben, Lauch – aber in der Mini-Version: Diese kleinen Wunder werden sowohl Chef- als auch Hobbyköche begeistern, und ihre leuchtenden Farben verleihen den Festtagsgerichten eine fröhliche Note.
Alte und seltene Gemüsesorten für ein farbenfrohes Weihnachtsfest
Für einen Hauch von Originalität sind unsere alten Gemüsesorten eine ideale Lösung. Führen Sie Ihren Kunden die Schönheit und den einzigartigen Geschmack von bunten Rüben, lila oder gelben Karotten und Goldball-Rüben vor. Ihr Retro-Look und ihr milder Geschmack eignen sich hervorragend für festliche Mahlzeiten, in Varianten wie Gratins, Pürees oder Pfannengerichten. Suchen Sie nach mehr Überraschungen? Setzen Sie auf Knollenziest und Red oder Blue Meat Rettich, deren leuchtende Farben wunderbar zur Weihnachtsstimmung passen. Diese seltenen und bei Feinschmeckern geschätzten Gemüsesorten eignen sich perfekt, um einen klassischen Servierteller in ein wahres Kunstwerk zu verwandeln.
Und für die Liebhaber fester Texturen sind unsere Kartoffeln nicht zu verachten: Die Sorten Vitelotte, Ratte oder Bleu d’Artois eignen sich für alle möglichen Inspirationen. Ob püriert, geröstet oder als Auflauf, sie sorgen für eine Farb- und Geschmackspalette, die nicht unbemerkt bleibt!
Kürbis, Shiitake und andere saisonale Must-haves
Zu Weihnachten darf der Kürbis nicht fehlen, er sieht toll aus und ist lecker, perfekt als sämige Suppe, Auflauf oder einfach angebraten. Sein kastanienartiger Geschmack verleiht den Gerichten Wärme und Winterstimmung und seine leuchtende Farbe ist ein echter Hingucker. Für diejenigen, die sich einen kleinen asiatischen Twist wünschen, ist der Shiitake-Pilz mit seinem leicht holzigen Geschmack ein hervorragender Verbündeter, um raffinierte und überraschende Gerichte zu kreieren.
Auch Kohl-Liebhaber kommen mit unserem Blumenkohl, dem Star festlicher Rezepte, und dem grafisch ansprechenden Romanesco-Kohl, der durch seine faszinierenden Spiralen und seinen milden Geschmack besticht, auf ihre Kosten. Diese beiden sind unbedingt in die Zubereitungen zu integrieren, um ihnen Relief und Originalität zu verleihen!
Ein Logistik- und Vertriebsteam im Dienste Ihrer Projekte
Unsere Logistik- und Vertriebsteams setzen alles daran, Ihnen das Leben leichter zu machen. Von Mischpaletten bis hin zu kompletten LKW-Ladungen haben wir die passenden Lösungen für Ihre Bedürfnisse.
Dank unserer umfassenden Kenntnisse der europäischen Märkte helfen wir Ihnen, Veränderungen in der Nachfrage zu antizipieren und Ihr Angebot entsprechend anzupassen, damit Ihnen keine Verkaufsgelegenheiten entgehen. Unsere Berater stehen Ihnen zur Verfügung, um Ihnen entsprechende Empfehlungen zu den wichtigsten Festgemüsen der Saison zu geben. Nehmen Sie mit ihnen Kontakt auf und besprechen Sie gemeinsam, wie Sie Ihr Sortiment je nach den Vorlieben Ihrer Kunden sowie den Marktchancen optimieren können.
Durch die Wahl von Pouliquen können Sie Ihren Kunden hochwertiges Festtagsgemüse garantieren
Wenn Sie Pouliquen als Partner wählen, setzen Sie auf anerkanntes Know-how, Nähe zu den Erzeugern und einen Service, der den anspruchsvollsten Erwartungen gerecht wird. Dank unseres Standorts in der Bretagne und unserer Kenntnis der europäischen Märkte garantieren wir Ihnen frische und schmackhafte Qualitätsprodukte für unvergessliche Festtage. Das Festtagsgemüse von Pouliquen ist die perfekte Wahl, um die Erwartungen der Verbraucher zu erfüllen und gleichzeitig eine lokale und nachhaltige Landwirtschaft zu unterstützen.
Für Festtage, bei denen Qualität und Gaumenfreuden im Mittelpunkt stehen sollen, können Sie sich auf Pouliquen verlassen!
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