Se acercan las fiestas y con ellas el placer de preparar platos que sean una fiesta para la vista y el paladar. Como mayoristas, importadores o distribuidores, ya lo saben: el plato festivo tiene que ser colorido, sabroso y sobre todo… ¡inolvidable! En Pouliquen, le ofrecemos una selección única de verduras festivas que combinan sabor, frescura y variedad para deleitar a sus clientes y enriquecer sus estanterías.
Las estrellas de las fiestas: chalotas tradicionales de Bretaña, cebollas de Roscoff DOP y mini hortalizas
Para empezar, no puede faltar la chalota tradicional de Bretaña, perfecta para realzar platos de carne y pescado en las mesas festivas. Su sabor sutil y crujiente aporta un toque inimitable a cada bocado. ¿Y qué decir de la cebolla de Roscoff DOP, famosa por su equilibrio entre dulzor y fuerza? Esta cebolla, emblemática de la región, realzará desde reconfortantes sopas hasta elaborados platos principales. Junto a ella, la cebolla rosada de Bretaña destaca por su sabor delicado, ideal para ser confitada o para hacer tartas saladas.
¿Quiere diversificar sus opciones? Nuestras mini hortalizas se prestan a todo tipo de atrevimientos culinarios. Zanahorias, remolachas, puerros, pero en versión mini: estas pequeñas maravillas harán las delicias de chefs y aficionados, y sus vivos colores darán un toque de alegría a los platos festivos.
Hortalizas antiguas y raras para unas Navidades llenas de color
Para dar un toque de originalidad, nuestras verduras antiguas son ideales. Presente a sus clientes la belleza y el sabor único de las remolachas de colores, las zanahorias moradas o amarillas y los nabos bola de oro. Su aspecto retro y sus sabores suaves se prestan perfectamente a las comidas festivas, ya sea gratinadas, en puré o salteadas. ¿Busca algo más sorprendente? Elija los crosnes, los rábanos Red Meat o Blue Meat, cuyos vivos colores combinan a la perfección con el espíritu navideño. Estas verduras raras y apreciadas par los gourmets son perfectoas para transformar un plato clásico en una auténtica obra de arte.
Y para los amantes de las texturas firmes, nuestras patatas no se quedan atrás: vitelotte, ratte y Bleu d’Artois se prestan a cualquier inspiración. En puré, asadas o gratinadas, aportan una paleta de colores y sabores que no pasará desapercibida.
Calabaza Potimarron, shiitake y otros protagonistas de la temporada
No sería una verdadera Navidad sin la potimarron, tan bonita como deliciosa, perfecta en velouté, gratinada o simplemente asada. Su sabor a castaña aporta calidez a cualquier plato y su brillante color llama la atención. Para los que buscan un toque asiático, el shiitake, con su sabor ligeramente amaderado, es un aliado ideal para crear platos refinados y sorprendentes.
Los amantes de la col también estarán encantados con nuestra coliflor, estrella de las recetas festivas, y el romanesco que destaca por sus fascinantes espirales y su sabor suave. ¡Añádala a sus platos sin moderación para aportar profundidad y originalidad!
Un equipo logístico y comercial al servicio de sus proyectos
Nuestros equipos de logística y ventas hacen todo lo posible para facilitarle la vida. Desde la gestión de palés mixtos hasta la de camiones completos, tenemos las soluciones para satisfacer sus necesidades.
Gracias a nuestro profundo conocimiento de los mercados europeos, podemos ayudarle a anticipar los cambios en la demanda y ajustar su oferta en consecuencia, para que pueda aprovechar todas las oportunidades. Nuestros especialistas están a su disposición para aconsejarle sobre las verduras festivas clave de la temporada. No dude en hablar con ellos para optimizar su oferta en función de las preferencias de sus clientes y las oportunidades del mercado.
Elegir Pouliquen es garantizar a sus clientes verduras festivas de calidad
Al elegir a Pouliquen como socio, usted puede contar con una experiencia reconocida, la proximidad de los productores y un servicio que responde a las expectativas más exigentes. Gracias a nuestra implantación en Bretaña y a nuestro conocimiento de los mercados europeos, podemos garantizarle productos frescos, sabrosos y de calidad para unas navidades inolvidables. Las verduras festivas de Pouliquen son la mejor opción para satisfacer las expectativas de los consumidores, promoviendo al mismo tiempo la agricultura local y responsable.
Para unas fiestas en las que la calidad y el buen comer sean los protagonistas, ¡confíe en Pouliquen!
¿Una pregunta? Contattateci: T. 33 2 98 19 51 00 | info@pouliquen.com