Otras hortalizas y legumbres

Además de las echalotes, cebollas, coles, alcachofas y tomates, el Grupo Pouliquen le propone otras legumbres y hortalizas también cultivadas por los productore "Prince de Bretagne". Se trata de especies específicas de esta región francesa, Bretaña, como es el caso de la alubia DOP conocida como coco de Paimpol o del ajo rosado de Bretaña, además de otras hortalizas tradicionales muy apreciadas por el consumidor francés y europeo, como la cebolla alargada 'echalion', el puerro, la calabaza potimarrón, la seta shiitake o las mini-hortalizas.