Estacionalidad :
La gama de tomates clásicos ecológicos reagrupa las variedades de tomates indispensables. Las que todo el mundo conoce y disfruta degustando. Muchos de los horticultores “Prince de Bretagne” se convierten a la agricultura ecológica. Nuestra gama en ecológico crece poco a poco cada año.
Actualmente, Pouliquen propone cuatro variedades de tomate clásico ecológico :
- El tomate en racimo ecológico tiene un pronunciado aroma de tomate bien maduro. Este aroma atrayente se debe a la savia de su tallo. El tomate en racimo se comercializa pues con su tallo. Aparte del hecho de abrir el apetito, con su aroma estival, las partes verdes de estos tomates, tallo y pedúnculo, son también buenos indicadores del frescor de esta hortaliza.
- El tomate redondo ecológico presenta una bella forma regular y una pulpa generosa. Se trata sin duda del tomate más conocido y el más consumido. Se consume tanto en crudo como cocinado. El tomate redondo ecológico se distribuye solamente a granel
- El tomate conocido en Francia como Cœur-de-pigeon ecológico es un pequeño tomate de forma oval. Por su pulpa firme, que le da una textura crujiente, y su sabor dulce, desde hace varios años ocupa un lugar preponderante entre los consumidores de numerosos paises.
- ¡Nuevo! El tomate cocktail ecológico es una variedad algo más gruesa que el tomate cherry y más pequeña que el tomate en racimo. Carnoso y jugoso, a la vez dulce y afrutado, se suele vender en racimos. Aporta un toque alegre a sus aperitivos. El tomate cocktail ecológico se degusta también en ensalada.
Estacionalidad:
- Tomate en racimo y redondo ecológico : disponible de marzo a diciembre
- Tomate cocktail ecológico : disponible de junio a octubre
- Tomate pera, cœur-de-pigeon : disponible de mayo a septiembre
Nuestros productores
Nuestros horticultores partenaires, miembros de “Prince de Bretagne”, acumulan un gran saber-hacer en el cultivo del tomate. Sus exploitaciones se implantan en la franja litoral norte de Bretaña, de clima suave todo el año, lo que favorece el cultivo del tomate en invernadero a temperatura ambiente, en tunel, así como en plena tierra.
Los productores partenaires del Grupo Pouliquen, que cultivan el tomate, son miembros de las cooperativas agrícolas SICA (del Finistère), “Les horticultors d’Armor” (de Côtes d’Armor) y “Terres de Saint-Malo” (de Ile et Vilaine). Todos cuentan con certificación Ecocert y Global GAP. Sus hortalizas llevan el sello AB.
Producción de tomate ecológico en 2020 :
Tomate en racimo : 2743 toneladas
Tomate redondo : 255 toneladas
Tomate cocktails : 31 toneladas
Tipo de acondicionamiento:
El Grupo Pouliquen está atento a todas sus necesidades.
Háganos llegar sus expectativas, le aportaremos una solución a medida
|
Variedades |
Unidad de venta |
Calibre |
Peso / caja |
Tamaño cajas (cm) |
Cajas / palé 80×120 |
Cajas / palé 100×120 |
|
|---|---|---|---|---|---|---|---|
|
Tomate en racimo |
Kg |
3 fruits et + |
5 kg |
40*30*15 Madeja ou cartón 60*40*17 |
112 56 |
140 70 |
|
|
Bandeja cartón 1 kg |
4*1kg 8*1 kg |
||||||
|
Bandeja flowpack 750 g |
10*750 gr |
Cartón 60*40*17 |
56 |
70 |
|||
|
Redondo |
Bandeja 750 gr |
47/57 57/67 67/82 +82 mm |
12*750gr |
Cartón 60*40*15 |
112 |
||
|
Kg |
6 kg |
Madeja, cartón 40*30*15 |
140 |
||||
|
Cocktail |
Bandeja 500 gr |
No calibrado |
10*500 gr |
Cartón 60*40*11 |
112 |
||
|
Kg |
3.5 kg |
Caja madera con paja 40*30*12 |
140 |
||||
|
Corazón de paloma |
Bandeja 250 gr |
No calibrado |
12*250 gr |
Cartón 60*40*11 |
144 |
170 |
|
|
Kg |
4 kg |
Caja madera con paja 40*30*12 |
|||||
