Dans la catégorie championnats insolites, nous demandons… Celui d’arrachage d’échalotes ! La 4e édition de cette compétition s’est tenue samedi dernier, le 8 juillet, sur la commune de Plounevez-Lochrist, à quelques kilomètres de notre entreprise (29). Depuis la première édition, Pouliquen est partenaire de cet évènement qui rappelle, non sans humour, que la culture de l’échalote fait partie du patrimoine de notre région et de nos traditions. Pour l’occasion, Pouliquen a créé un packaging exclusif avec le quel seront distribuées les 6 tonnes d’échalotes arrachées lors du championnat.
Pour gagner : rapidité et efficacité
Samedi, chaque arracheur (H/F) avait pour mission de venir à bout de sa « planche » le plus rapidement possible, sur un parcours de 100m. À genou, debout, sur le côté : toutes les techniques étaient acceptées pour arracher les échalotes, la qualité et la rapidité d’exécution étant les critères de sélection vérifiés par un jury composé de producteurs de la commune. Lors de la dernière édition, en 2018, le record était de 13’21’’. Cette année, c’est Florian Le Jeune qui décroche le titre de champion du monde, avec un chrono de 13’47.
L’échalote traditionnelle cultivée en Bretagne depuis le XVIIe siècle
Depuis sa première édition, Pouliquen est partenaire officiel de ce championnat… Improbable et symbolique. « La culture de l’échalote traditionnelle fait partie intégrante de l’identité de notre territoire, de notre culture et de notre patrimoine. Si ce championnat mondial prête à sourire, il rappelle un fait : le Nord de la Bretagne est historiquement la terre sur laquelle sont cultivées les échalotes traditionnelles. C’est une terre sur laquelle savoir-faire, expérience et rigueur se complètent et nous permettent de proposer à nos clients des produits de très haute qualité. » Gérard Quillévéré, directeur de la SAS Pouliquen.
La commune de Plounévez-Lochrist compte à elle seule 70 exploitations agricoles pratiquant la culture de l’échalote traditionnelle. Chaque année, de nombreux jeunes du territoire viennent prêter main forte pour la plantation et l’arrachage, participant ainsi à perpétuer la tradition.
Un packaging exclusif pour les échalotes arrachées lors du championnat
A l’occasion de ce championnat du monde, Pouliquen a créé un packaging exclusif avec le quel seront distribuées, en filet de 250 g, les 6 tonnes d’échalotes arrachées lors du championnat. Une première vente a également été réalisée sur le lieu de la fête samedi dernier. Tous les bénéfices de cette opération vont être reversés à l’association Une oasis contre la sclérose en plaque, soutenue cette année par les organisateurs des festivités. Les autres lots seront proposés à la vente aux clients de l’entreprise Pouliquen dès cette semaine.
